Rogač u prahu Organski 500g

Rogač obiluje kalcijem, kalijem i bakrom te riboflavinom. Možete ga koristiti u slatkim i slanim jelima: kolačima, keksima, kruhu, toplim napitcima, rakijama, kompotima, namazima, salatama, složencima.

Mnogi ga koriste u kolačima umjesto kakao praha, ali zbog njegove slatkoće i umjesto jednog dijela šećera. Rogač se odlično slaže s jabukama, grožđicama, smokvama, orasima i bademima. Mahuna rogača može se mljeti sirova i prepečena, a sjemenke su odlične za zgušnjavanje pa se koriste za izradu krema i pudinga.

Sastojci: 100% sirovi organski rogač u prahu.

Više detalja

Više informacija

Rogač (Ceratonia siliqua) je zimzeleno mediteransko stablo koje obilato rađa smeđim jestivim mahunama. Mahune u sebi sadrže sjemenke koje, bez obzira na veličinu i uvjete čuvanja, uvijek imaju jednaku masu – točno 0,18 grama.

U antičko doba sjemenke rogača služile su za vaganje zlata, a taj naziv za jedinicu zlata od 0,18 grama ostao je uvriježen i danas – karat.